Estanislao Berruezo

martes, 22 de diciembre de 2015

Dramáticos incendios en Asturias en pleno diciembre

Más de un centenar de incendios han arrasado (a la hora de escribir este post aún quedaba algún foco activo) Asturias, una de las zonas más verdes y bonitas de nuestro país.

Bomberos, servicios de emergencia y militares han tenido que unir sus fuerzas para luchar contra uno de los más espectaculares incendios que se recuerdan llegándose a contabilizar en el peor momento de esta crisis hasta 147 fuegos simultáneos según fuentes del Servicio de Emergencias del Principado de Asturias. Un drama de dimensiones dantescas. A falta de tener todos los datos que nos permitan medir de manera efectiva las dimensiones exactas de este drama ya se habla de que estos incendios suponen la mayor catástrofe medioambiental en la comunidad desde las inundaciones de 2010.

Pero ¿cómo es posible que en pleno mes de Diciembre se produzcan incendios de estas características en una zona como el Principiado de Asturias?


Causas de los incendios

Aunque bien podría tratarse de una tragedia producida de manera involuntaria todo apunta a que se trata de incendios provocados. Varios de los focos podrían haber tenido su origen en la quema de rastrojos en zonas próximas a los bosques llevadas a cabo por agricultores y ganaderos. Con estas acciones, se busca limpiar campos y pastos pero estos fuegos supuestamente controlados parece que no lo han estado tanto durante estos días. Tampoco se puede despreciar la idea de que algunos pirómanos hayan aprovechado estos meses de invierno donde la vigilancia y efectivos en la lucha contra incendios es menos exhaustiva que en los meses de más calor para ahondar en la catástrofe.

Y a la "mano del hombre" se ha sumado una trágica coincidencia: las condiciones meteorológicas. Desde los organismos estatales de meteorología se está advirtiendo durante las últimas semanas de las altas y anormales temperaturas que se están sucediendo en este caluroso invierno. Unas condiciones aún más acentuadas precisamente en Asturias, una región sometida el conocido como efecto foehn: un viento seco y cálido sopla desde el sur y tras atravesar la cordillera cantábrica y descender de la misma se recalienta por efecto de la presión.

Así que, aunque todos los expertos coinciden en apuntar a la quema de rastrojos como un factor muy importante como causa de estos incendios no se olvidan de mencionar otra de las causas subyacentes: el cambio climático.

Las anormales altas temperaturas y las escasas precipitaciones que nos están dejando estas primeras semanas de invierno no hace más que acrecentar la idea de que nos estamos enfrentando a una nueva muestra de los estragos que ya parece causar el calentamiento global del planeta. Algo que los expertos vienen avisando y de lo que ya nos hemos hecho eco en varias ocasiones como en este artículo publicado en estanislaoberruezogarcia.com ilustrado por la dramática imagen de un oso polar.

Y lo peor de todo es que, aunque los gobiernos de los principales países del mundo hablan de tomar medidas, una cumbre que se antojaba crucial como la celebrada recientemente en París no nos deja mucho espacio para el optimismo y creer que en un acuerdo mundial para combatir de manera efectiva este cambio climático.

Veremos si la pérdida que hemos sufrido todos estos días en Asturias puede servir para que se tome alguna medida importante en el terreno de la prevención.

* (Imagen: teleasturias.es)

domingo, 6 de diciembre de 2015

Motivos por los que deberías tomar agua de coco

Los deportistas son (o somos) personas muy de modas y tendencias. Existen épocas en las que algunas actividades se ponen muy de moda y viven un importante boom que se puede mantener más o  menos en el tiempo hasta que llega otro deporte, otra actividad o sistema de entrenamiento que atrae la atención de todo el mundo. Ahora, por ejemplo, en mi entorno se ha puesta muy de moda saltar a la comba y yo, como no, ya la tengo como un elemento esencial en mis rutinas como te explico en portalesmedicos.com/estanislaoberruezo

Algo similar ocurre con la nutrición y las bebidas especiales para tomar mientras se entrena o para recuperar mejor. Es aquí donde el agua de coco ha entrado muy fuerte. Así que ya sabes, deja de lado el agua mineral, las bebidas isotónicas o estimulantes y aprende por qué deberías empezar a tomar agua de coco sino lo haces ya.


Agua de coco: propiedades

El agua de coco es una bebida muy refrescante a la vez que nutritiva ya que es rica en componentes activos como aminoácidos, fitohormonas, minerales (especialmente potasio) y vitaminas. Un cóctel ideal para reponerse después de una fuerte actividad física algo por lo que ha conseguido ganar muchos adeptos en los últimos tiempos.

El agua de coco consigue reducir los niveles de glucosa en sangre gracias a su alto contenido en fibra así como ser de gran ayuda para regular la presión sanguínea y el colesterol. Unas propiedades que consiguen reducir las posibilidades de sufrir un derrame o, incluso, un infarto. Claro que, las personas con dietas reducidas en potasio o problemas de presión sanguínea deberán consultar con médico antes de lanzarse a tomar litros y litros de este líquido.

Pero los atributos del agua de coco y sus beneficios para la salud no se quedan ahí. Además de reponer de manera rápida las sales minerales perdidas en el entrenamiento, esta bebida es muy rica en vitamina C con lo que al tomarla también reforzamos nuestro sistema inmunológico algo que en este periodo donde los resfriados y gripes son tan habituales no es poca cosa.
Como podrás imaginar, estas propiedades no convierten al agua de coco solo en una bebida ideal para deportistas sino también para gente que busca perder peso ya que su contenido calórico es muy bajo.

Qué cantidad de agua de coco es aconsejable tomar

Esta bebida, como casi todo en la vida, debe tomarse con moderación. Sus propiedades se encuentran en el agua de coco fresca, es decir, recién extraída del coco y, a medida que pasan los días, estas propiedades se van reduciendo.

En sus propiedades también están parte de sus inconvenientes. Por ejemplo, al contar con una cantidad reducida de hidratos de carbono, sirve para que el deportista reponga sales minerales pero no para ofrecerle el "combustible" necesario para llevar a cabo un entrenamiento o actividad a pleno rendimiento.

Además, se puede encontrar en distintos formatos y no solo en su estado natural pero en los envases preparados contiene otros aditivos que pueden alterar sus grandes propiedades.

Ahora que ya conoces sus propiedades ¿te animas a probar esta bebida?